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Préparation :
Couper les pommes en morceaux, les faire cuire avec le sucre
pendant 45 minutes à 1 heure. 1/4 d'heure avant la cuisson,
mettre le rhum et le jus de citron. Après la cuisson, tasser
dans des bols et oublier pendant au moins une semaine avant de
les manger.
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