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Préparation :
Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat. Pendant ce temps, travailler le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs, les amandes. Ajouter le chocolat fondu et la farine. Battre les blancs en neige ferme et incorporer dans la préparation.
Beurrer et farine un moule. Verser la préparation et faire cuire au four environ 20 minutes. La pâte doit encore adhérer au couteau.
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